鍋爐是食品行業生產過程中必不可少的動力設備，所有的食品加工廠 （包括釀酒廠、碾米廠、飲料廠、乳制品廠、農產品加工廠、肉制品加工廠、綠色食品加工廠等）都需要恒定的溫度和高質量的蒸汽來確保食品的品質。
鍋爐所產生的熱水和蒸汽被廣泛應用于食品加工過程中的蒸餾、萃取、消毒、烘干、熟化等工藝，用高溫蒸汽對食品進行高溫蒸煮、烘干、消毒等。蒸汽將直接或間接地與食品接觸，所以對蒸汽質量要求非常高，因此盡量使用清潔能源作為燃料，例如天然氣，和電力。與其他燃料相比，天然氣燃料鍋爐具有污染低，使用燃料通道，不需要儲藏室，節省土地使用，基礎設施成本低等優點。
食品行業對蒸汽的質量以及溫度的穩定度都有較高的要求，燃油氣鍋爐和電熱鍋爐對溫度控制比較精準，更能確保食品的品質。新力燃油氣鍋爐實現超低排放，氮氧化物排放達到并優于國家環保部門排放標準，對精準控溫系統有利于溫度保持恒定。
